“第二次カフェブーム”が到来する!? – フードスタジアム


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“第二次カフェブーム”が到来する!?
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2000~2003年頃にかけて、いわゆる"まったり系カフェ"が大ブームとなり、"カフェごはん""カフェめし"という流行語も生まれた。あれから10年、担い手たちは世代交代したが、再びカフェブームが起きる兆しが現れてきた。 “第二次カフェブーム”をリードする担い手として注目