“肉の衛生管理方法 明示を” – NHK
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“肉の衛生管理方法 明示を”
NHK 焼き肉チェーン店でユッケなどを食べた４人が死亡した集団食中毒事件を受けて、厚生労働省は、飲食店が生の肉を提供する場合は、肉の衛生管理の方法について、メニューなどを通して客に明示するよう、全国の都道府県に指導を要請する方針です。 今回の集団食中毒事件で、 … 新鮮でも油断禁物 県内焼き肉店など 緊急検査スタート 和歌山 集団食中毒で川崎など４市、市内の焼き肉店など立ち入り調査/神奈川 |
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