「みそ豚どん」で地域を元気に 飯山の店主が考案 – 信濃毎日新聞
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「みそ豚どん」で地域を元気に 飯山の店主が考案
信濃毎日新聞 飯山市の戸狩温泉スキー場周辺の飲食店主５人が、特産の「みゆきポーク」と市内産米を使った丼料理「信州いいやまみそ豚どん」を考案し、それぞれの店で１８日に発売する。市内の別のグループは１５日、みゆきポークを使った料理講習会を開催。ともに、２０１４年度に予定 … |
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