「エゾシカフェ」ってどんなカフェ？ – エキサイト: ニュース
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「エゾシカフェ」ってどんなカフェ？
エキサイト: ニュース エゾシカは北海道にしかいないので、つまりのところ、世界で初めてのエゾシカの専門カフェなんだとか。エゾシカって、蝦夷鹿だよね？ と思いつつお店にお話をうかがいました。 答えてくれたのは店長の石崎さん。店長はクイージという会社で、エゾシカの肉の卸しをやってい … |
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