東京駅 レストランゾーンで宮崎を応援「ニッポンおいしいフェア～宮崎～」を開催
ニッポンおいしいフェア～宮崎～
宮崎県の特産品を使ったメニューを東京駅で味わえる がんばれみやざき！南国宮崎の味が東京駅に大集合
◎日時：2011年2月18日（金）～2月25日（金）
◎対象：キッチンストリート、黒塀横丁、北町ほろよい通り、キラピカ通り、グランアージュ、GRANSTA、GRANSTA DINING
★がんばれみやざき！東京駅で宮崎食材を使ったメニューやスウィーツが楽しめる
★ゲストに宮崎出身の川越 達也シェフが登場
★宮崎名産 完熟きんかん「たまたま」を300名様に無料配布
昨年の口蹄疫被害、そして今現在も降灰被害の続く新燃岳（しんもえだけ）の火山活動にも負けず頑張っている宮崎県を、宮崎の魅力を発信することで応援するため、宮崎牛、宮崎ハマユウポーク、たまたま（完熟きんかん）など6種類の宮崎食材を使ったメニューが楽しめる期間限定のキャンペーンです。
フェア初日の2月18日（金）は、キラピカ通り特設ステージにて河野宮崎県知事、宮崎出身のシェフ川越達也氏をお迎えし、オープニングイベントを実施します。（ゲストは予告なく変更となる場合がございます。）また、当日は完熟きんかん「たまたま」を300名様に無料配布いたします。
「ニッポンおいしいフェア」は地方自治体と協賛し、東京駅エリアで産地直送の食材を使ったメニューが味わえる期間限定のイベントです。
今回で27回目を迎え、八重洲北口のレストラン街「キッチンストリート」のイベントスペースでは期間中、観光をPRするイベントも実施します。
【宮崎県の食材一覧】
「宮崎牛」
宮崎県内で生産肥育された黒毛和牛で、日本食肉格付協会が定める格付基準の肉質等級4等級以上のものです。
和牛のオリンピックで日本一の称号を得たこともあり、芳醇で深い味わいに定評があります。
「宮崎ハマユウポーク」
全国で第２位の養豚主産である宮崎県が約20年の研究を重ねたハマユウポークは、柔らかい肉質とあっさりとした味わいが特徴のブランドポークです。
「日向夏」
宮崎原産の代表的かんきつ類です。
鮮やかな黄色とさわやかな香りに特徴があります。りんごの皮をむくように白皮を残してむき、削ぎ切りにして食べます。
「たまたま（完熟きんかん）」
“たまたま”とは、完熟した糖度16度以上の大玉のきんかんのことで、甘味が強く生で食べられます。宮崎県の生産量は全国1位。
ビタミンＣやカリウムが豊富で健康にもよい食材です。
「ピーマン」
宮崎は「ピーマン」の冬春期の生産量が全国1位。
温暖な気候と豊かな日射量により、ビタミンCやベータカロチンをたっぷりと含んでいます。
「新ごぼう」
普通のごぼうに比べ柔らかく、香りが良いのが特徴で、食物繊維を多く含み整腸作用を促します。またコレステロールを抑えて動脈硬化を防ぐ効果も認められています。
＜メニューの一例＞
○カお肉を使ったメニュー: 宮崎が生んだブランド肉が食べられるメニュー
「京橋ドンピエール エクスプレスカレー」では、宮崎ハマユウポーク、新ごぼう、乾燥させて粉砕した日向夏の皮、チャツネの代わりにたまたま（完熟きんかん）ジャムを入れたカレーに、日向夏のヨーグルトを添え、5種類の宮崎特産品をふんだんに使った「がんばれ宮崎薬膳カレー～日向夏ヨーグルト添え～」（1,480円／提供時間11時～／キッチンストリート）を提供します。
また、「五湯道」では、宮崎ハマユウポークを使った豚キムチ炒めや、新ごぼう、ピーマンなどのナムルを具材にした韓国風海苔巻き「宮崎ハマユウポークの豚キムチ入キンパ」（650円／提供時間17時～／グランアージュ）を提供します。
「餃子舗 珉珉」では、下味をつけた宮崎牛に山椒を入れて3時間蒸し、新ごぼうとピーマンを入れて特製醤油山椒ダレで煮込んだ「宮崎牛と新ごぼうの山椒煮込み」（680円／提供時間16時～／グランアージュ）が登場します。
「東京炒飯 Produced By 赤坂離宮」では、新ごぼうのシャキシャキ感を生かした炒飯に、贅沢にしゃぶしゃぶを載せた「宮崎ハマユウポーク（しゃぶしゃぶ載せ）新ごぼう炒飯」（1,200円／提供時間10時～／GRANSTA DINING）が登場します。
「ビヤレストラン ニユー・トーキヨー」では、今話題のタジン鍋で宮崎ハマユウポークと白菜を宮崎県の芋焼酎で蒸しあげた「宮崎ハマユウポークと白菜のタジン鍋蒸し」（780円／提供時間15時～／北町ほろよい通り）が登場します。
宮崎発祥の肉巻きおにぎり
「銀座ハゲ天」では、海老天の天むすに宮崎ハマユウポークを巻いた「天むす肉巻き」（500円／提供時間14時～／黒塀横丁）が登場します。
「もつ鍋・焼酎 ろくまる」では、もつ鍋で使っている特製味噌と宮崎産の新ごぼうを入れ、贅沢に宮崎牛で巻いた濃厚な味わいの「ろくまる印 にんにくみそ入り肉巻きおにぎり」（420円（2個）／提供時間14時～／グランアージュ）を提供します。
「沖縄 龍潭」では、沖縄に伝わる漁師料理“バクダンおにぎり”を宮崎ハマユウポークで巻き上げた「肉巻きバクダンおにぎり」（320円／提供時間8時～／GRANSTA）を提供します。
○新鮮野菜たっぷりのヘルシーメニュー
「mango tree deli」では、軽くソテーした宮崎牛と旬の野菜を、ナンプラーとタイのライムを使ったノンオイルドレッシングで和えた「ヤム・ヌア・ヤーン～宮崎牛と冬野菜のスパイシーサラダ～」（400円／提供時間10時～／GRANSTA）を提供します。
また、「日本食堂」では宮崎ハマユウポークを生野菜のロールサンドで巻いた「宮崎ハマユウポークの野菜ロール日本食堂デミソース」
（1,200円／提供時間15時～17時／GRANSTA DINING）を、ドリンク付きで提供します。
○スウィーツ
「東京DOG」では、日向夏をマーマレードにし、クリームチーズ、カスタードクリームをバランスよく合わせたスイーツドッグ
「日向夏のマーマレード＆クリームチーズ スイーツドッグ」（340円／提供時間6時30分～／GRANSTA DINING）を提供します。
「サンマルクカフェ」では、当日焼き上げたシュー皮に、カスタードクリームと生クリームをたっぷり入れて、仕上げに宮崎県産の日向夏をトッピングした、フェア期間限定数販売の贅沢な逸品「日向夏入り 生シュークリーム」（280円／提供時間14時～／キラピカ通り）を提供します。
「果山」では、贅沢に３つ半もたまたま（完熟きんかん）のコンポートをレモンゼリーに入れた、瑞々しい洋菓子「クンクエット2011」（588円／提供時間８時～GRANSTA）1日30個限定で販売します。レモン特有の酸味が、たまたま（完熟きんかん）の甘味を一層引き立てる春を感じるスウィーツです。
＜ニッポンおいしいフェア概要＞
◇名称：「ニッポンおいしいフェア～宮崎」
◇期間： 2011年2月18日（金）～2月25日（金）
◇参加店舗：キッチンストリート・黒塀横丁・北町ほろよい通り・キラピカ通り
・グランアージュ・GRANSTA・GRANSTA DININGの58店舗
※参加しない店舗もあります。
◇内容：
①施設内の飲食店にて宮崎の食材 「宮崎牛」「宮崎ハマユウポーク」
「日向夏」「きんかん（たまたま）」「ピーマン」「新ごぼう」を使った
オリジナルメニューを提供。
②2月18日（金）15時～オープニングイベント開催
宮崎県知事、川越達也シェフによるトークショー、完熟きんかん「たまたま」
300名様に無料配布など実施
場所：東京駅八重洲地下中央口の「キラピカ通り」特設ステージ
※ゲストは予定です。事前の告知なく変更となる場合がございます。
③宮崎県の観光のPR。 場所：キッチンストリートイベントスペース
＜視聴者・読者からのお問い合わせ先＞
TEL：０３-５２９９-２２０９
HP：http://www.tokyoinfo.com/＜報道関係者からのお問合せ＞
株式会社鉄道会館 販売促進グループ
担当：矢島、大河、中島
yajima@tokyoinfo.co.jp
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担当：庄司、吉信(ヨシノブ)
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