「マコモタケ」を特産に 里庄町 – 山陽新聞
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「マコモタケ」を特産に 里庄町
山陽新聞 里庄町と町内の農家が、中華料理の食材として使われる「マコモタケ」の特産化に乗り出している。耕作放棄地を活用して作付面積を広げているほか、３日に町役場周辺で行われる産業文化祭でマコモタケ料理を販売。味の魅力を発信し、知名度の向上を図る。 … |
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