「光麺」赤・黒に続き、緑色の担々麺登場!健康スピルリナ麺を開発

都内10店舗に展開するラーメン店「光麺」に10月13日、新メニューが登場。人気の担々麺(赤色)、焦がし担々麺(黒色)に続き、麺が緑色をした「汁なし担々翡翠麺 〜健康スピルリナ麺〜」780円だ。この1杯分の麺だけで、1日あたりの緑黄色野菜摂取量の約1/2の鉄分とβカロテンが摂取できる。