「喜多方ラーメン坂内」で池袋エリアに出店“おひとりさま女性”を意識した店舗を開業、麺食

福島県喜多方市の繁盛店「坂内食堂」を本店とする「喜多方ラーメン坂内」のFC事業を展開している麺食は、6月26日に池袋地区初出店となる「喜多方ラーメン坂内 池袋サンシャインシティ店」をオープンする。

女性客向けの健康メニュー導入、女性が一人でも気軽に入れる店舗づくり

2010年10月にオープンした「新宿パークタワー店」から、「喜多方ラーメン坂内」ではロゴや店舗デザインを刷新し、女性が一人でも気軽に入れる店舗づくりと、若い世代への認知を行っている。女性が「一人でも入りやすい」ように、新店「池袋サンシャインシティ店」でも、店内の色合いを明るく温かみのあるものにした他、女性客が隣を気にせずに食事できるよう広めのテーブル席を用意して配慮している。健康メニューとして、女性客向けの「野菜がたっぷり食べられるラーメン」を導入する。ちなみに、「新宿パークタワー店」は同コンセプトで先行オープンしているが、女性客の割合が従来3割程度だったが4割に増加する実績を残している。

【喜多方ラーメン坂内 池袋サンシャインシティ店 概要】
　開店日：6月26日（予定）
　所在地：東京都豊島区東池袋3-1-3 サンシャインシティALTAB1F
　営業時間：10時～22時（予定）
　休業日：無休
　席数：28席（予定）

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株式会社　麺食　http://www.mensyoku.co.jp/