「山の上ホテル」池波正太郎監修の朝食
御茶ノ水の高台に建つ、山の上ホテル。
建物自体は、昭和12年建設。戦中は軍部に使用され、戦後の29年に「山の上ホテル」として創業したそう。
アールデコ調の優美な内装で、数々の文人に愛されたことでも知られています。
さて、そんなホテル内にある「天ぷらと和食 山の上」さんで、朝食をいただいてきました！
「ソトアサ」なる言葉が聞かれて久しいですが、深夜族の私には久しぶりのソトアサでございます。
池波正太郎氏が監修にも携わったという朝食。朝はこの1種類のみで、お粥かご飯の選択です。
お粥好きな私は、迷わず前者を選択。
