「弟子屈餃子」いかが/ご当地グルメ – 釧路新聞

「弟子屈餃子」いかが/ご当地グルメ
釧路新聞
弟子屈中国料理「昇龍軒」(美里4)は7月、地元食材がぎゅっと詰まった新メニュー「手作り弟子屈餃子」を商品化、販売を始めた。ギョーザ皮は地元産小麦、具も町内で収穫できる旬野菜を使うというこだわりようで、店主澁谷昇平さん(28)は、新たなご当地