「抗糖化」するアンチエイジングランチ 表参道アニヴェルセル カフェ
ランチタイムは通常通り営業予定
震災の影響で当面平日の営業時間を18:00まで（通常23:30まで）と短縮しているが、 ランチタイムは通常通り営業予定。変更の可能性もあり得るが、土日祝は通常通りの営業を予定している。
日々の食事からの健康と、内面から出る美しさ、またそれを保つアンチエイジングへの意識が高まる昨今、注目したいキーワードが「抗糖化」。「糖化」は、食事によって摂取した「糖」と体内のたんぱく質とが結びついて体内に蓄積されてしまうもので、これが進むと、体と肌の老化につながるとされている。
医学博士 小林暁子氏がメニュー監修
メニュー監修を手がけたのは、アンチエイジングに造詣の深い医学博士 小林暁子氏。ランチには「糖化」を防ぐための様々なこだわりが。全て食材は有機野菜を使用し、「抗酸化」「抗糖化」につながるとされる厳選食材とレシピで、低カロリーで、栄養をバランス良く、効率的に摂ることを可能とした。厳選素材25品目以上を使用、1日20食限定。
関連リンク
アニヴェルセル カフェ http://giftcafe.anniversaire.co.jp/
