「藤沢炒麺」に続く名物麺料理を、活性化へ１１月にコンテスト/藤沢市 – カナロコ（神奈川新聞）
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「藤沢炒麺」に続く名物麺料理を、活性化へ１１月にコンテスト/藤沢市
カナロコ（神奈川新聞） 昨年誕生した「藤沢炒麺（ちゃーめん）」に続く名物麺料理を開発し、地産地消や地域活性化を図るのが狙い。審査委員長にはヌーベルシノワ（新中国料理）の旗手・脇屋友詞さんが内定している。 同市などで構成する実行委員会が主催し、市商店会連合会、藤沢商工会議所、 … |
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