『新・国際都市 TOKYO 宣言~!』 – 日経ウーマンオンライン

『新・国際都市 TOKYO 宣言~!』
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高校卒業後、料理の道に進み、フレンチ、イタリアン、和食の経験を積む。 その後、ブライダルの飲食部門でスーシェフとして在籍(約10年)。現在、35歳。 フランス料理、フレンチレストラン=高級、フルコース、敷居が高いといったイメージを持たれる方も多くいらっしゃる

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