【ガジェ通秋葉原制覇】オロチョンラーメンだけじゃない！秋葉原から始まる『鉄火麺』伝説！ ＠『北海道らぁ麺ひむろ』 – ガジェット通信
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【ガジェ通秋葉原制覇】オロチョンラーメンだけじゃない！秋葉原から始まる『鉄火麺』伝説！ ＠『北海道らぁ麺ひむろ』
ガジェット通信 麺は『小林製麺』の麺とのことですが、方向性としては微妙に“札幌ラーメン”を意識している感じでしょうか？ ちょいと加水率は高めのようで、ツルリとした喉越しと食感は良いのですが、スープの運びはちょいと少な目な予感です。 麺自体は、これはこれで好きな人が居ると思うので、 … |
