【データで見る 外食産業】2011年６月 焼肉業態除き着実な回復傾向に 日本フードサービス協会 – 農業協同組合新聞
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【データで見る 外食産業】2011年６月 焼肉業態除き着実な回復傾向に 日本フードサービス協会
農業協同組合新聞 ファミリーレストランは客数が同1.1％増、客単価同0.3％減、売上同0.8％増となった。 パブ・居酒屋業態は、売上が同2.9％減と５月の4.9％減から緩やかに回復しつつある。ディナーレストラン業態は、客数同3.5％増、客単価同2.2％増、売上5.8％増と回復した。 … |
