【中国理解の処方箋】食事の量は多めに、味付け濃く – SankeiBiz
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【中国理解の処方箋】食事の量は多めに、味付け濃く
SankeiBiz 素材の色や味を大切にし、味付けは薄めが上品というのが日本料理ですが、彼らにとっては「味がしない」という風に感じるようです。 そういえば中華料理って味が濃いですよね。こってり中華に慣れている中国人には日本的な味付けは物足りないようです。 … |
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