【厚真】シカ肉はいける 地域メニュー試食会 – 苫小牧民報
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【厚真】シカ肉はいける 地域メニュー試食会
苫小牧民報 試食会に飲食店主ら約２０人を招待。シカ肉のジンギスカンを使った理をはじめ、野菜のかき揚げや厚真産鶏肉の料理など新メニュー１３品を紹介した。 シカ肉料理ではビビンバやカレーラーメン、メンチカツも。飲食店主らから「軟らかくて臭みもなくて食べやすい」「シカ肉 … |
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