【雑学】飲食店で出されるユッケ！実は加熱用のお肉を使っている – サーチナニュース
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【雑学】飲食店で出されるユッケ！実は加熱用のお肉を使っている
サーチナニュース 1998年、ユッケなどを食べて、食中毒を引き起こす事例が相次いだので、衛生基準を定め、業者に通達を出したのです。 Ｑ：生肉専用のお肉が流通されていないのに、焼肉屋に行けば、「ユッケ」や「レバ刺し」などがメニューに書かれているよ・・・いったい何故？ … |
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