うな昇 (うなぎ) 名東区上社駅 総合66点
すっきりして落ち着いた外観と店内。 禁煙でうれしい。
上うなぎ丼¥2140 ご飯はもちろん、丼も熱々で丼のメリットを生かしきっています。 調理場を覗くと、炊飯釜が3~4つほど並んでいたので、「炊き立て」にこだわられているみたい。
ご飯はやや固めで粒がしっかりしていて、うなぎのタレとの相性も良く気に入りました。
Source: via 外食産業ニュース事務局 on 外食産業ニュース