ボリュームたっぷりな南イタリア料理を気軽に楽しめるカジュアルイタリアンレストラン「カプリチョーザ」は、様々なイタリアの食材をテーマにした、「本場イタリア食材を味わおう！」キャンペーンを国内全店で開催中です。

このキャンペーンでは、1 年を 4 期に分け、各期ごとテーマとするイタリア食材を切り替え、その食材を用いたスペシャルメニューをご紹介しています。本場イタリア産のカラスミと生ハムをテーマにした第 1 弾に続く、第 2 弾として 8 月 1 日～9 月 23日の期間中は、本場イタリアから毎週空輸するモッツァレラチーズをはじめ、ドライトマト、ブラッドオレンジをテーマにした、本物志向のサラダ・パスタ・デザート各 1 品を提供します。

これらメニューに使用する“本場イタリア食材”ですが、一つ目は自然の姿のまま大切に育てた水牛のミルクを使った最高品質を誇るアンブロージ社の水牛モッツァレッラ、二つ目は凝縮された旨味が楽しめる南イタリア発祥の食材・ドライトマト、そして三つ目は、通常のオレンジよりもふくよかな味わいとしっかりとした酸と甘さが魅力のブラッドオレンジ。いずれもイタリアの産地を訪ねて、生産者との交流を深めながら選んだ食材で、その素材の美味しさを十分に活かしたメニューに仕上げました。

また、キャンペーン対象メニューをご注文の方には応募用紙を進呈し、抽選で「ペアお食事券」を年間計1,000名様にプレゼントします。さらに、カプリチョーザのポイントシステム「カプリーモ」からのご応募により、「本場を体験！南イタリア食の旅」を年間計 10 組 20 名様に
プレゼントします。

カプリチョーザ「本場イタリア食材を味わおう！」キャンペーン

〔第 2 弾〕 「モッツァレラ、ドライトマト、ブラッドオレンジ・フェア」 概要
期間 ： 2014 年 8 月 1 日（金）～9 月 23 日（火） 各店舗営業時間内
店舗 ： 全国のカプリチョーザ （一部店舗を除く）
HP ： http://www.capricciosa.com/