さぬきうどんの旅④日の出製麺所
4軒目は、「谷川米穀店」さんよりもハードルの高い「日の出製麺所」さん
へ。
というのも、こちらのお店、なんと営業時間は11時30分～12時30分のたった1時間！
「ここで食べたい」というお客さんの要望に応え、本業の製麺業に差し支えない範囲でと、1時間のみ店内で食べることができるようにしているそうです。
店内も20席ほどなのですぐいっぱいになってしまう様子。
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