すかいらーく、新卒採用の8割バイトから 人手確保へ – 日本経済新聞

すかいらーく、新卒採用の8割バイトから 人手確保へ
日本経済新聞
ファミリーレストラン最大手のすかいらーくは2016年春入社の新卒採用者のうち、8~9割をアルバイト出身者にする。バイトでの実務経験を重視し、面接を少なくしたり適性検査を簡略にしたりして優遇する。これまでも新卒者の3割がバイト出身者で、離職率が低いなどの長所が …