すかいらーくが商業施設に本格出店! “ちょっとずつメニュー”には裏テーマがある!?:話題の商業施設オープン速報 – 日経トレンディネット

すかいらーくが商業施設に本格出店! “ちょっとずつメニュー”には裏テーマがある!?:話題の商業施設オープン速報
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すかいらーくグループ内の異なるブランドのスタッフ同士でチームを組んで開発したメニューだ。また主菜が魚なら副菜に肉、肉が主菜なら副菜に魚を組み合わせるなど、一食でバランスがとれるように配慮されているセットメニューも多い。 ショッピングセンターの顧客層は女性が …