すき家と王将の「経営低迷」に共通点 深刻な人手不足が原因か – livedoor
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すき家と王将の「経営低迷」に共通点 深刻な人手不足が原因か
livedoor ゼンショーＨＤは、積極的な新規出店により外食業界で売り上げトップに上りつめた。すき家で深夜時間帯に１人の店員が接客から調理、会計などすべての仕事をこなす「ワンオペ」を敷くなど人件費を徹底的に削減。同時に低 … また、王将フードサービスが１０月３１日に発表した２６年９月中間連結決算は、売上高こ … |
すき家と王将の「経営低迷」に共通点 深刻な人手不足が原因か – livedoor
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すき家と王将の「経営低迷」に共通点 深刻な人手不足が原因か
livedoor ゼンショーＨＤは、積極的な新規出店により外食業界で売り上げトップに上りつめた。すき家で深夜時間帯に１人の店員が接客から調理、会計などすべての仕事をこなす「ワンオペ」を敷くなど人件費を徹底的に削減。同時に低 … また、王将フードサービスが１０月３１日に発表した２６年９月中間連結決算は、売上高こ … |