まずは「棒ラーメン」。 – 日経ウーマンオンライン
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まずは「棒ラーメン」。
日経ウーマンオンライン 昭和33年に「棒ラーメン」を開発したというマルタイに話を聞いてみた。 「食堂で食べられるラーメンを家庭でも食べられるようにと開発したのが棒ラーメン。麺を油で揚げない“ノンフライ”の麺質にこだわったので棒状になりました」とのこと。確かにそうめんの見た目にも似 … |
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