みりん干しを具材に – 東海新報


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みりん干しを具材に
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大船渡市末崎町内で観光施設、飲食店を運営する業者が中心となって「サンマラーメン」の普及に取り組んでいる。碁石海岸レストハウスでは販売が始まり、丼からはみ出るみりん干し1枚を乗せて提供。関係者は「大船渡発のB級グルメに」と、今後の広がりに期待を寄せている