アットホームが隠し味 – 岐阜新聞
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アットホームが隠し味
岐阜新聞 目指すは“ファミレス”みたいな居酒屋かな」と目を細める大将の川崎利之さん（５６）。和やかな店づくりに励む一方で、客に出す食材はスーパーマーケット店主の経験を持つ川崎さんの眼力にかなったものだけ。和洋の酒が並び、自ら飛騨市に出掛け取りそろえた地酒も人気を … |
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