イクラカレーなど１４品 道産食材で新メニュー 食品、卸が共同開発 – 北海道新聞
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イクラカレーなど１４品 道産食材で新メニュー 食品、卸が共同開発
北海道新聞 家庭や外食産業での消費拡大を狙い、道産品を使った料理の共同開発に取り組んできた。 試食会は初開催。スーパーや外食業関係者ら約７０人が参加し、カレーのルーに、しょうゆ漬けのイクラをのせた「イクラカレー」、「塩ザケとキャベツの蒸し鍋」、クリームシチューに … |
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