イタリア料理 “スプレンディード”に新料理長 アレッシオ・コルダが着任【ザ・リッツ・カールトン大阪】 – News2u.net (プレスリリース)
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イタリア料理 “スプレンディード”に新料理長 アレッシオ・コルダが着任【ザ・リッツ・カールトン大阪】
News2u.net (プレスリリース) また、料理人として世界的にも高く賞賛されているシェフ フェラン・アドリアとも南スペインのセビリアにある2つ星レストラン「エル・ブリ」で一緒に仕事をし、来日前はザ・リッツ・カールトン ドーハのフォーマルイタリアンレストラン「ポルチーニ」の料理長として2010年 … |
