カレッツォーネ
ピザ生地にモッツァレラチーズと生ハム、ゆで卵などをのせ、ソースを塗ってふたつ折りにし、周囲をギョーザのようにとじて焼いたもののこと。
Source: via 外食産業ニュース事務局 on 外食産業ニュース