コンクール優勝歴もある女性シェフと女性ソムリエが有機野菜にこだわって作るイタリアンが平成２３年４月２２日に心斎橋でｵｰﾌﾟﾝ！
アクセス・アイ株式会社は、大阪市中央区博労町で、女性シェフとソムリエが有機野菜等の素材にこだわった料理を提供するイタリアンバール「ヴァルデノーリ」（http://www.wine-nol.com/）を平成２３年４月２２日にオープンすると発表しました（４月１４日から４月２１日まではプレオープン）。
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