シーフードの香りが濃厚！ メルジェリーナのＡランチ
週明けの今日は、
またまた有楽町で打ち合わせ。
さて。
どうしたものか…と考える。
そういえば、昨年の夏ごろオープンして、
夜に食べに行ったきり
ランチに行きそびれている店があった！
と思いだし、
記憶をたどりながら、その店へ…。
銀座柳通りから並木通りへ。
曲がってすぐのところにあるのが
「メルジェリーナ」。
南イタリアを軸にしたイタリアンが楽しめるレストランです。
店内には薪窯が備え付けてあり、
本格ナポリピザが食べられるのが大きなウリです。
木目調の落ち着いた店内の席に着き、
ここでまた悩みます。
ピザにすべきか、パスタにすべきか…。
オーダーは
「Ａランチ」１０００円。
ピザまたはパスタ、サラダ付き。
ピザは大勢でワイワイ食べたいなぁという思いもあり、
パスタに決定。
４つの中から選んだパスタは
「小エビのビスクソース リングイネ」
リングイネに魅かれてしまいました。
ビスクソースは、
エビなど甲殻類で出汁をとった濃厚ソースのこと。
皿が運ばれてきた途端、
濃厚なシーフードの香りが漂ってきました。
小エビもちゃんと包丁を入れてあり、
くるりんとなっているのが微笑ましい。
平麺のリングイネはきちんとアルデンテ。
ツルツルな表面がやっぱり魅力です。
エビは小ぶりながらもプリップリの食感です。
ソースと小エビももちろん、相性が悪いわけがありません。
濃厚といいながらも、
しつこい濃さではないので、パクリと食べられます。
サラダはシャキッと新鮮。
酸味のきいたドレッシングが
パスタを食べる前の食欲を増進させてくれました。
またピッツァ。
食べに行きたいです。
メルジェリーナ
東京都中央区銀座２ノ３ノ４
営業時間 午前１１時３０分～午後１０時（日曜、祝日は９時３０分）
(ランチは午後３時まで）
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