スプラウトインベストメントが「魚バカ」ブランド7店舗目となる、活魚卸直営の店「神楽坂 イカセンター」を10月26日オープン! – フードスタジアム

スプラウトインベストメントが「魚バカ」ブランド7店舗目となる、活魚卸直営店「神楽坂 イカセンター」を10月26日オープン!
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そこで、「サンマルク」や焼き肉「牛角」、居酒屋「高田屋」、宅配寿司「銀さら」などフランチャイズを作ってきたLCAに入社し、飲食店展開ノウハウを学んだ。そこから、ハーバーハウスとパートナー契約し「ざうお 横浜綱島店」を開業し、わずか1年半で投資回収