タヒチアンノニ カフェ　たっぷり野菜を使った抗AGEメニュー　 「たっぷり野菜のミネストローネごはん」を5月13日(月)から期間限定で発売

モリンダ ワールドワイド インク 日本支店(所在地：東京都新宿区)が運営するタヒチアンノニ カフェは、抗AGEメニューとして期間限定で「たっぷり野菜のミネストローネごはん」を5月13日(月)から8月31日(土)まで発売します。

最近、老化の原因物質として特に注目されているAGE(終末糖化産物)を体に溜めないために工夫したメニューで、たっぷりの野菜をゆっくり煮込み、玄米とともに食べることで食事から体内へ取り込まれるAGE量を減らすことができます。モリンダ ワールドワイド インクが2013年に世界中で展開する抗AGE啓発活動の一環として、タヒチアンノニ カフェも抗AGEメニューを展開していく予定です。

タヒチアンノニ カフェ： http://tncafe.jp/
AGEについての詳細　　： http://Truage.com/jp

＜メニュー概要＞
【たっぷり野菜のミネストローネごはん】
トマトジュースで仕上げた新鮮野菜たっぷりのミネストローネをタヒチアンノニティーで炊き上げた玄米とともに。
ホワイトセロリのシャキシャキとした新鮮な食感と、豊富な野菜をスライブ マキシドイドや生姜の隠し味とともにお楽しみいただけます。
栄養バランスがとれたヘルシーな抗AGEメニューは特に夏におすすめです。

メニュー名：たっぷり野菜のミネストローネごはん
金額　　　：890円(税込)
発売日　　：2013年5月13日(月)～2013年8月31日(土)　【限定販売】
使用食材　：セロリ・ホワイトセロリ・大豆の水煮・ブロッコリー・
エリンギ・ズッキーニ・玉ねぎ・トマトジュース・生姜・
スライブ マキシドイド

＜ご参考＞
【AGEとは】
AGE(終末糖化産物)とは、主にたんぱく質が糖と結びついた有害な合成物質。体内で余った糖によってつくられ、暴飲暴食、運動不足など不健康な生活習慣により蓄積されていく。

【AGEを減らすための食事法】
●野菜や果物を積極的に食べる
揚げ物、乳製品、肉など脂肪が多く高カロリーなものは糖化を促すため、AGEの産生を抑制する野菜や果物を多く摂取する
●野菜を先に食べる
食物繊維は血糖値の急激な上昇を抑える
●アルコールを控える
栄養が少なく、糖質・カロリーの高いアルコールはAGEを増やす要因
●調理法を工夫する
炒める、焼く、揚げるなど、高温での調理により食物は糖化するため、生で食べる、蒸す、茹でるなどの調理法を用いる
●よく噛んでゆっくり食べる
急激な血糖値の上昇を抑える

＜タヒチアンノニ カフェ＞
所在地　：〒160-0023 東京都新宿区西新宿3-2-2 モリンダビルディング 1F
TEL　　 ：03-4330-8639
営業時間：11:00～19:00　(月～土・祝)／11:00～18:30　(日)
※ティータイム　15:00～19:00

タヒチアンノニ カフェでは、他にも「カラダにやさしいカフェ」をコンセプトに、食生活で不足しがちな野菜や果物を使用した健康的なメニューを取り揃えています。

＜モリンダ ワールドワイド インクについて＞
モリンダ インク(本社：米国ユタ州プロボ、1996年創業)は、「ノニ(学名：モリンダシトリフォリア)」の健康への恵みを世界に初めて紹介した研究主導型企業です。世界中の人々がより健康で生き生きとした生活をおくれるよう、ノニをはじめとする有用植物を世界中から厳選し、健康・美容関連製品の研究・開発・製造を行っています。
モリンダ ワールドワイド インクは、モリンダ インクの製造する製品の輸出入・販売業務を行っています。詳細は http://morinda.com をご覧ください。