ヒンヤリ、おいしいオリジナル・イタリアン冷やし麺でカラダの中から暑さを吹きとばそう！ イタリア料理「カプリチョーザ」 ジェラートをトッピングしたスパゲティなど、冷製パスタ3 種を大好評発売中！ 2013 年9 月23 日まで

今年、創業35 周年を迎えたカジュアル・イタリアン・レストラン・チェーン｢カプリチョーザ｣では、夏期限定メニューとして、暑い夏にむけた冷やし麺3 種を国内全店で販売しています（～9 月23 日）。

トマトのジェラートをトッピングし、バジリコの風味をきかせた冷たいスパゲティをはじめ、人気のカルボナーラをアレンジした冷製カルボナーラ、お米の形をしたパスタを使ったピリ辛ガスパチョ風スープといった、見た目も涼やかに、夏ならではの贅沢をお楽しみいただける充実のラインナップです。

◆ メニューのご紹介

完熟トマトのジェラートをのせた冷製パスタ“ジェノベーゼ” ￥980
冷やしたパスタ“リングエッティーニ”にオリーブ、フレッシュトマトを加えてカプリチョーザ特製のジェノベーゼソースを絡め、ベビーリーフと完熟トマトのジェラートをのせました。
ジェラートの甘みと香り高いジェノベーゼソースのバランスが絶妙な、さっぱりとした冷たいのど越しの夏の逸品です。

パルミジャーノとパンチェッタの夏の冷たいカルボナーラ ￥980
定番、カルボナーラの進化系メニューが登場！
暑い夏でもさっぱり召し上がっていただける冷製にしました。
パンチェッタの旨み、パルミジャーノのコクと芳醇な香りを活かした、さっぱりながら濃厚なクリームソースを、冷やしたパスタ“リングエッティーニ”に絡めました。

お米の形のパスタ“リゾーニ”のガスパチョ風冷製スープ ￥680
つるっとした食感と、噛むごとに良質の小麦の香りが感じられる、米粒風ショートパスタ“リゾーニ”を使い、「飲むサラダ」とも言われるガスパチョ仕立てにした、夏野菜とトマトのスパイシースープ。
ひんやりと口の中に広がるトマトの酸味と、色とりどりの夏野菜の食感が食欲を引き出します。

イタリア料理カプリチョーザ

ボリュームたっぷりの南イタリアを、気取らずにワイワイと取り分けて楽しめるカジュアルレストランとして1978 年東京・渋谷に創業。1985 年より多店舗展開を始め、現在は36 都道府県に117 店舗を展開。海外では米国カリフォルニア、グアム、サイパン、中国、台湾、フィリピン、マレーシア、シンガポールに出店しています。
代表メニューは、トマトとニンニクのスパゲティ、ベーコンとクリームのスパゲティ カルボナーラ・、イカとツナのサラダ、シチリア風ライスコロッケなど。学生、サラリーマン/OL、ファミリーと幅広い層から支持を受けています。
オフィシャルホームページ ： http://www.capricciosa.com