ファストフード スローに変身 – 東京新聞
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ファストフード スローに変身
東京新聞 「早くて安い」が長らくウリだったファストフード店に異変が起きている。こだわりの食材、ゆっくり腰を落ち着けられる空間…。これまでと逆行した“スロー化”ともいえる動きが広がっているのだ。「ファストフードの存在感が薄まっている」との危機感のもと、各社が再出発の … |
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