フレンチシェフが学校給食でフルコース振る舞う、特産の「のらぼう菜」スープも/川崎 – カナロコ（神奈川新聞）
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フレンチシェフが学校給食でフルコース振る舞う、特産の「のらぼう菜」スープも/川崎
カナロコ（神奈川新聞） 子どもが食べやすいよう、味付けを薄くするなど工夫したという小林さんは「料理にはさまざまな味があることを知ってほしい。のらぼう菜は香りがいいので、スープにすると一番引き立つと思った。レストランのメニューにも使ってみたい」と話していた。 |
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