プレミアム牛めし一本化の松屋の戦略。果たして結果は？ – ダイヤモンド・オンライン
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プレミアム牛めし一本化の松屋の戦略。果たして結果は？
ダイヤモンド・オンライン そろそろ子供たちにとっては夏休みの終わりも見えてきたが、個人的に楽しみにしている8月のデータがある。それは牛めしの松屋の8月の月次売上データである。牛丼チェーンに限らず、外食チェーンでは多くの企業において、月次の売上高、客数、客単価を前年同月比との比較で … |
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