ホルマリン漬け豚肉が流通、重慶で「地下工場」摘発 – サーチナニュース

ホルマリン漬け豚肉が流通、重慶で「地下工場」摘発
サーチナニュース
中国重慶市当局はこのほど、防腐処理剤ホルマリンに漬けた豚肉を原料に、中国料理の材料「猪紅」を製造していたとして、同市九龍坡区・白市駅地区無届け業者を摘発した。中国と香港複数メディアが伝えた。 「猪紅」豚血を固めたもので鍋料理などに使われる。