マコモタケでロールケーキ 氷見の菓子店と営農組合が開発 – 富山新聞
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マコモタケでロールケーキ 氷見の菓子店と営農組合が開発
富山新聞 マコモタケは食物繊維が豊富で美 容と健康によく、米粉の生地に混ぜて焼き上げた。同店で販売し、「地消地産」にこだわ った名物菓子を目指す。 マコモタケはイネ科の植物マコモの茎で、中華料理で使われる。天神は特産化を目指し 、２年前から指崎の休耕田で栽培に … |
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