モランボンが餃子専門店「木の葉ぎょうざ」を東京都府中市にオープン
モランボン株式会社（本社：東京都府中市 代表取締役社長：ジョン・ピョンヨリ）では、東京都府中市に「手作り餃子」を広めるためのアンテナショップとして、手軽に本格的な餃子が食べられる、餃子専門店『木の葉ぎょうざ』を２０１１年２月１４日（月）オープンする。
餃子の皮で全国トップシェア
モランボンでは、鍋スープヤ焼肉のたれなどの調味料の他、餃子の皮をはじめとした「中華皮」の製造販売も行っている。１９８５年から製造販売を開始し、“おいしく、安全、安心な餃子の皮を届け、手作りのおいしさを伝えたい”という願いをこめ、品質管理を徹底したのはもちろんのこと、食感や具の包みやすさやなど、品質の向上に努めている。現在では、市販用に出荷されている餃子の皮で全国トップシェアの販売シェアに成長した。
心を込めてひとつひとつ手包みした、本格餃子が楽しめる
２００８年からは「手作り餃子教室」も開講し、料理の楽しさや手作りの良さを子供から大人まで、たくさんの人に伝える活動も行っている。親子で参加できる教室は特に好評で、年１回、教室に参加した子供を対象に、餃子の包み方を競うコンテストを開催することで、継続的に家庭での食育を応援している。
このような取り組みの一環として、手作りのおいしさを手軽に味わえる外食店として、家庭での手作り餃子の経験がない人にも、手作りならではのおいしさを実感してもらえることを目指し『木の葉ぎょうざ』をオープンする。
店舗概要
店舗名：木の葉ぎょうざ
開店日時：２０１１年２月１４日（月） １１：３０開店
住所：〒１８３－００２７ 東京都府中市本町１－１３－３ カネタビル１Ｆ（
旧イトーヨーカドー）
アクセス：ＪＲ武蔵野線・南武線 府中本町駅徒歩１分
電話：０４２－３３３－９５５５
営業時間：１１：３０～２２：００（ラストオーダー２１：３０）
定休日：年中無休
客席数：５２席
床面積：１４２．３５ｍ２
