ラーメンの名店「博多 一風堂」がニューヨークで第二の創業 – 日経レストラン
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ラーメンの名店「博多 一風堂」がニューヨークで第二の創業
日経レストラン 1997年、「博多 一風堂」を展開する力の源カンパニー社長の河原成美は、日本全国のラーメン職人が技を競うテレビ番組「TVチャンピオンラーメン職人選手権」で優勝した。その後、前人未踏の3連覇を達成し、殿堂入りを果たした。2005年には日本一のラーメン職人を決める … |
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