ワタミ・会長が後輩たちに伝える居酒屋経営の極意 – 日経レストラン


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ワタミ・会長が後輩たちに伝える居酒屋経営の極意
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ワタミの渡邉美樹会長は11月2日、東京・新宿の新宿区文化センター大ホールで、自身が理事長を務める「みんなの夢をかなえる会」が「居酒屋甲子園」(松田真輔理事長)などと共に開催したイベント「みんなの夢シンポジウムin居酒屋」で講演。居酒屋業界で働く聴衆に、