三浦の野菜を中華街へ、農と食で相乗効果を狙う/神奈川 – カナロコ（神奈川新聞）
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三浦の野菜を中華街へ、農と食で相乗効果を狙う/神奈川
カナロコ（神奈川新聞） 県内を代表する農産地、三浦で取れた地場野菜を、横浜中華街（横浜市中区）の飲食店と結びつける試みが始まった。距離の近さを生かし、中華料理に使われる品種を新鮮なまま作り手から届け、質の高い料理の提供につなげる。農と食で神奈川が誇る二つのブランドの相乗効果を … |
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