三浦の野菜を中華街へ、農と食で相乗効果を狙う/神奈川 – カナロコ(神奈川新聞)

三浦野菜を中華街へ、農と食で相乗効果を狙う/神奈川
カナロコ(神奈川新聞)
県内を代表する農産地、三浦で取れた地場野菜を、横浜中華街(横浜市中区)飲食店と結びつける試みが始まった。距離近さを生かし、中華料理に使われる品種を新鮮なまま作り手から届け、質高い料理提供につなげる。農と食で神奈川が誇る二つのブランド相乗効果を