二郎系とは思えない深い味わい「ラーメン居酒屋四郎くん」 – ZAKZAK
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二郎系とは思えない深い味わい「ラーメン居酒屋四郎くん」
ZAKZAK 店主・西牧氏の異常なまでのラーメン愛が高じ、独学を重ねて生まれたのがこちら。居酒屋での長年の経験から生まれる、４種の魚介ダシが効いたスープは二郎系とは思えないほど深い味わい。さらに特注麺に自家製調味料とこだわりは尽きない。 |
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