介護・宅配で切り開く、ワタミ１００年企業への道筋《新「本業」で稼ぐ》 – 東洋経済オンライン
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介護・宅配で切り開く、ワタミ１００年企業への道筋《新「本業」で稼ぐ》
東洋経済オンライン 居酒屋チェーン「つぼ八」のフランチャイジー（加盟店）として、東京都杉並区高円寺で起業したのが始まりだ。創業者の渡邉美樹（現会長）は、「お客様の奴隷になる」という強烈なサービス精神を掲げ、繁盛店を多数作り上げた。やがてつぼ八のフランチャイズ契約を解除 … |
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