付けない、増やさない、殺す 食中毒対策の3つのポイント – ダイアモンド・オンライン (登録)
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付けない、増やさない、殺す 食中毒対策の3つのポイント
ダイアモンド・オンライン (登録) こうした基本を励行することが、食中毒の予防にはなにより大事です。 外食が原因で食中毒になる場合は、集団食中毒の可能性もあり、その飲食店の衛生管理に対して保健所などが指導をする場合もあります。そのため、保健所から患者宅へ調査員が訪れることもあります。 … |
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