伊で世界最大級の食イベント 日本など１６０カ国参加 – 47NEWS
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伊で世界最大級の食イベント 日本など１６０カ国参加
47NEWS 【トリノ共同】ファストフード産業拡大に伴う食文化破壊への危機感を背景に、世界の伝統料理や食材を見直そうと生まれたスローフード協会（イタリア北部ブラ）主催の食の見本市「サローネ・デル・グスト（味のサロン）」と、生産者同士の交流イベント「テッラ・ … |
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