個室で食べる「オーダーメード・ラーメン」 – 日経ビジネス オンライン
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個室で食べる「オーダーメード・ラーメン」
日経ビジネス オンライン 博多とんこつラーメンを国内でチェーン展開する一蘭だ。すでに他店が評判を呼んでいることから、関東地方で14番目の店となる下北沢駅前店は、オープン初日から人が人を呼ぶ状態になった。 人気の理由は、店に入るとすぐに分かる。18席という小さな店内だが、その座席 … |
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